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东北家常炖菜的做法量大实惠吃上就停不下来


更新时间:2019-08-13  


  1.榛蘑用适量温水浸泡约五十分钟左右,捞出洗净控水待用。(真的觉得榛蘑比滑子蘑好吃)

  3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入葱、www.555580a.com姜、大料、干红辣椒炒出香味,放入鸡块翻炒均匀。香港九龙马报

  4.炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分.加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量开水,开锅后再盖盖炖50分钟左右。炖至鸡肉松软即可。

  5.倒入蘑菇,改中小火炖三十分钟,让蘑菇的味道充分冒出。放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘。

  1.粉条在70度左右温水中泡软,五花肉切正方小块,东北酸菜温水多洗几遍。

  2.炒锅入油,放五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香,加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;

  3.下入酸菜翻炒, 然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;

  8.最后放粉条,再加半勺盐炖10分钟左右,翻炒均匀,最后加少量鸡精,收至水分差不多全干时起锅即可。

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